MASTER CLASS

24 sept.
1 Min

Biennale de l'Orientation. Réservé aux apprenants post-BTS pour une poursuite d’études.

Mardi 03 décembre 2024

15 juil.
0 Min

Résultats examens session 2024

4 juil.
1 Min

Worldskills - Lance-toi et représente ta région

La Compétition des métiers Worldskills (auparavant appelée Olympiades des métiers) constitue la plus grande compétition mondiale pendant...

12 juin
1 Min

Cérémonie du Mérite et de l’Engagement

Mardi 11 juin : 24 apprentis récompensés pour leur assiduité, leurs efforts, leur ténacité et leur savoir-être

29 mai
0 Min

POSTES A POURVOIR

Tour de france / Pavillon traiteur

17 mai
1 Min

CONCOURS

Le concours MAF 2024, Cuisine froide, Pâtisserie, Barman, Arts de la table. Lycée Jeanne & Paul Augier Nice

vidéo PB 2024

19 avr.
1 Min

SORTIES

FROMAGERIE & CONFISERIE

Visite de la fromagerie Metin, et de la confiserie Florian dans le vieux Nice pour nos BAC PRO CS 2A.

19 avr.
1 Min

POSTE A POURVOIR

Pavillon Traiteur

Pour l'arrivée du Tour de France 2024 (20 et 21 Juillet) sur Nice, le Pavillon Traiteur est à la recherche d’extras rémunérés (serveurs...

19 avr.
0 Min

POSTE A POURVOIR

Ouverture MOB CANNES

26 mars
1 Min

MASTER CLASS

Master Class "chocolat et entremet"

“Les BTS MHR option B ont participés à une Master Class "chocolat et entremet" avec Philippe Muzé de la maison Cacao Barry. Un moment de...

24 sept.

Biennale de l'Orientation. Réservé aux apprenants post-BTS pour une poursuite d’études.

Mardi 03 décembre 2024

15 juil.

Résultats examens session 2024

4 juil.

Worldskills - Lance-toi et représente ta région

La Compétition des métiers Worldskills (auparavant appelée Olympiades des métiers) constitue la plus grande compétition mondiale pendant...

12 juin

Cérémonie du Mérite et de l’Engagement

Mardi 11 juin : 24 apprentis récompensés pour leur assiduité, leurs efforts, leur ténacité et leur savoir-être

29 mai

POSTES A POURVOIR

Tour de france / Pavillon traiteur

17 mai

CONCOURS

Le concours MAF 2024, Cuisine froide, Pâtisserie, Barman, Arts de la table. Lycée Jeanne & Paul Augier Nice

vidéo PB 2024

19 avr.

SORTIES

FROMAGERIE & CONFISERIE

Visite de la fromagerie Metin, et de la confiserie Florian dans le vieux Nice pour nos BAC PRO CS 2A.

19 avr.

POSTE A POURVOIR

Pavillon Traiteur

Pour l'arrivée du Tour de France 2024 (20 et 21 Juillet) sur Nice, le Pavillon Traiteur est à la recherche d’extras rémunérés (serveurs...

19 avr.

POSTE A POURVOIR

Ouverture MOB CANNES

26 mars

MASTER CLASS

Master Class "chocolat et entremet"

“Les BTS MHR option B ont participés à une Master Class "chocolat et entremet" avec Philippe Muzé de la maison Cacao Barry. Un moment de...

"Réalisation du chef d'œuvre de la classe de CAP CUISINE autour du thème "La Cuisine du Monde"

26 mars

CHEF D'OEUVRE

"Réalisation du chef d'œuvre de la classe de CAP CUISINE autour du thème "La Cuisine du Monde"

Formations aux Métiers de l'Hôtellerie / Restauration

5 nov. 2021

APPRENTISSAGE

Formations aux Métiers de l'Hôtellerie / Restauration

8 mars 2020

CUISINE

La cuisine de collectivité, une cuisine de cuisinier

la restauration collective régale chaque jour 10 millions de personnes dans les restaurants de collectivité des hôpitaux, maisons de...

19 juin 2015

APPRENTISSAGE

Et si je faisais un apprentissage ?

Une immersion au coeur de l'Hôtel Métropole à Monaco pour trois jeunes à la recherche d'une formation en apprentissage. #Monaco

Progressions globales CAP Cuisine

Progressions globales CAP Cuisine

Progressions globales CAP HCR

Progressions globales BAC PRO Cuisine

Progressions globales BAC PRO CSR

Progressions globales CAP Cuisine

Progressions globales CAP HCR

Progressions globales BAC PRO Cuisine

Progressions globales BAC PRO CSR

APPRENTISSAGE

PROGRESSIONS

2018 / 2019

Fiches Techniques 1ère année

Progressions globales CAP Cuisine

Progressions globales CAP HCR

Progressions globales BAC PRO Cuisine

Progressions globales BAC PRO CSR

Fiches Techniques 2ème année

ESPACE

FORMATION

Retrouvez ici l'ensemble de vos cours

Semaine 9

du lundi 16 mars au vendredi 20 mars 2020

ESPACE

FORMATION

Retrouvez ici l'ensemble de vos cours

Semaine 9

du lundi 16 mars au vendredi 20 mars 2020

APPRENTISSAGE

PROGRESSIONS

2018 / 2019

CHEF D'OEUVRE

Progressions globales CAP Cuisine

Progressions globales CAP HCR

Progressions globales BAC PRO Cuisine

Progressions globales CAP Cuisine

UFA Jeanne & Paul Augier

UFA Jeanne & Paul Augier

REDACTION - PUBLICATION
Patrick Bonnaud

​

ESPACE

FORMATION

​

Retrouvez ici l'ensemble de vos cours

​

Semaine 9

du lundi 16 mars au vendredi 20 mars 2020

​

​

ESPACE

FORMATION

​

Retrouvez ici l'ensemble de vos cours

​

Semaine 9

du lundi 16 mars au vendredi 20 mars 2020

​