VIRA LA RODA 2019
Le traditionnel déjeuner gastronomique caritatif sur la grande roue "Vira la Roda" a été organisé le jeudi 14 février 2019.
Cette opération est destinée à aider financièrement des jeunes désireux d'accéder à une formation des métiers de la restauration. Comme chaque année les apprentis du CFA paul Augier participent à la manifestation
Christian PLUMAIL est à l’initiative de cet événement ; et avec de nombreux chefs niçois, ils ont préparé un menu de la Saint-Valentin Amuse-Bouche : David et Noëlle FAURE (Sensôriel by Noëlle et David) et Jacques ROLANCY (Les Viviers) Entrée : Jacques MAXIMIM et Christian PLUMAIL (Plum’Ail) Plat : Cyril BILLA (Les Sens, Nice) et Thomas HUBERT (Olive & artichaut) Dessert : Serge SERAIN (Patisserie Serain-Cappa) et Louis FRANCHIN
