VIRA LA RODA 2019

16/02/2019

Le traditionnel déjeuner gastronomique caritatif sur la grande roue "Vira la Roda" a été organisé le jeudi 14 février 2019.

 

Cette opération est destinée à aider financièrement des jeunes désireux d'accéder à une formation des métiers de la restauration. Comme chaque année les apprentis du CFA paul Augier participent à la manifestation

Christian PLUMAIL est à l’initiative de cet événement ; et avec de nombreux chefs niçois, ils ont préparé un menu de la Saint-Valentin 
 Amuse-Bouche : David et Noëlle FAURE (Sensôriel by Noëlle et David) et Jacques ROLANCY (Les Viviers) 
 Entrée : Jacques MAXIMIM et Christian PLUMAIL (Plum’Ail) 
 Plat : Cyril BILLA (Les Sens, Nice) et Thomas HUBERT (Olive & artichaut) 
 Dessert : Serge SERAIN (Patisserie Serain-Cappa) et Louis FRANCHIN

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