AGECOTEL 2018
La 28ème édition d’AGECOTEL a eu lieu à nice du 4 au 7 février dernier. Salon réservé aux professionnels de l’Hôtellerie, de la Restauration commerciale et collective, de l’Alimentation et des Métiers de Bouche, permet de rencontrer des fournisseurs, en prospecter de nouveaux, découvrir les nouveaux produits, les nouvelles tendances, les services de demain…
Cette année c'est le Chef le plus étoilé du monde, Joël Robuchon, qui a présidé le Salon.
La transmission des savoir-faire est aussi une valeur portée par AGECOTEL. Les apprentis du CFA Paul Augier sont depuis toujours associés à cette manifestation Niçoise.
