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APPRENTISSAGE

PROGRESSIONS

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2017 / 2018

BAC PRO

Seconde

Semaine 1
Semaine 2
Semaine 3
Semaine 4
Semaine 5
Semaine 6
Semaine 7

  • ​​Les locaux - La batterie de cuisine

  • La coutellerie

  • Organisation du poste - Les taillages 

  • Les opérations de fin de TP

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