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CAP CUISINE

2 ème Année / 3

ATELIERS CUISINE : Mercredi / Vendredi
S1 Semaine 1
Atelier Technologie culinaire - Mercredi PB

Organisation rentrée

Production Cuisine - vendredi PB

Organisation rentrée

S1 Semaine 2
Atelier Technologie culinaire - Mercredi PB

Les Quiches​

Production Cuisine - vendredi PB

Les pâtes sèches

S1 Semaine 3
Atelier Technologie culinaire - Mercredi PB

​La cuisson des oeufs

Production Cuisine - vendredi PB
S1 Semaine 4
Atelier Technologie culinaire - Mercredi PB
Production Cuisine - vendredi PB
S1 Semaine 5
Atelier Technologie culinaire - Mercredi PB

​La pâte feuilletée

Production Cui