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CAP CUISINE

2 ème Année

ATELIERS CUISINE : Mardi - PB / Vendredi - ML
S2 - Semaine 1
Atelier Technologie culinaire - Mardi PB

La cuisson des oeufs

Production Cuisine - vendredi ML

Révision​

S2 - Semaine 2

Les Quiches​

Atelier Technologie culinaire - Mardi PB
Production Cuisine - vendredi ML
S2 - Semaine 3
Atelier Technologie culinaire - Mardi PB

​La cuisson des oeufs

Production Cuisine - vendredi ML
S2 - Semaine 4
Atelier Technologie culinaire - Mardi PB

Les pâtes sèches

Production Cuisine - vendredi ML
S2 - Semaine 5
Atelier Technologie culinaire - Mardi PB

​La pâte feuilletée